Nieuwsbrief oktober 2024 (3)

10/2/2024

Gekeken naar de afgelopen weken.....

Kachelhout.....

Het is weer de tijd van het jaar…… Ieder jaar neem je jezelf voor om eerder te beginnen met het klaarmaken van het kachelhout. Maar zoals ieder jaar weer ga je er pas mee aan de slag wanneer het frisser begint te worden en je eigenlijk de kachel al weer aan zou willen doen in de avond. Maar toch beginnen we dus met frisse moed om de stapel met hout, dat ondertussen goed gedroogd klaarligt, te zagen en te kloven.

Het eikenhout dat wij kopen moet eerst nog een paar jaar liggen om te drogen en dan kan het verder verwerkt worden tot goede passende blokken voor onze kachel. In eerste instantie moet het afgekort worden. Het hout dat we kopen is één meter lang. Dat moet dan eerst in drie stukken gezaagd. Als de stukken daarna nog te dik zijn kan het naar de klover.

Gelukkig hebben we overal goed gereedschap voor zodat de klus goed gedaan kan worden. Maar je bent alles bij elkaar toch een aantal dagen bezig om alles weer netjes weg gestapeld te krijgen in het houthok. Gelukkig krijgen we af en toe wat hulp, zoals van onze gasten uit de gîte die spontaan achter de kloofmachine gaan staan en meehelpen. En zo ligt na een aantal dagen het houthok weer netjes tot aan de nok toe vol gestapeld met gedroogd eikenhout. Wij komen de winter wel weer door. En als wij de weer-geleerden moeten geloven komt er dit jaar een goede strenge winter aan. Nou……wij zijn er met het hout klaar voor.

Het einde van het seizoen met een laatste eindstreep.....

We zijn inmiddels weer bezig om alles op te ruimen na een vakantieseizoen met behoorlijk wat gasten hier in Les Trois Taillants. De temperatuur gaat weer wat naar beneden in de avond en de kachel gaat weer af en toe aan. Daar hebben we gelukkig alweer een mooie voorraad kachelhout voor. Maar het seizoen is nog niet helemaal ten einde. Officieel zijn we dichtgegaan op 30 september. Maar voor een speciale gelegenheid houden we alles nog iets langer open.

Onze zeer goede Belgische vriend Pascal is een vervend fokker van “Chabo” kippen. Dit speciale ras heeft vele fokkers in Frankrijk en België en er worden dus ook regelmatig wedstrijden gehouden wie de mooiste en beste kippen heeft. En voor de tweede keer is het de beurt aan onze gemeente Nouhant de organisatie van de nationale kampioenschappen van de “Chabo’s” te regelen. Twee jaar geleden waren de “Chabo” liefhebbers ook bij ons te gast en dat stond toen uitgebreid in het clubblad van de Belgische Chabo Club beschreven.

Dit is de speciale gelegenheid waar we langer voor open blijven. We organiseren dit jaar nog één keer vele slaapmogelijkheden, voor de bestuursleden en fokkers die meedoen aan het kampioenschap. Een speciaal “Chabo” weekend in Les Trois Taillants is daarmee de grote afsluiter van dit verhuur-jaar op “Au Bout du Monde”.

Kleintje katjes worden grote katjes.....

Onze twee katjes “Frère” en “Freule” groeien als kool. Wat het erg leuk maakt is de vriendschap die je ziet groeien tussen “Chef” de hond en de twee katjes. De kleine katjes spelen met “Chef” alsof hij hun grote broer is. Het is een genot om ze om je heen te hebben wanneer we ergens bezig zijn. Ze volgen je overal.

En dan komt natuurlijk ook de dag dat “Frère” zijn eerste muis vangt. Dit gaat natuurlijk wel onder het toeziend oog van grote broer “Chef”. De natuur zijn gang laten gaan is niet altijd even gemakkelijk, maar de voornaamste taak van de katten is toch echt muizen vangen. Dat moet dus goed geleerd worden.

Inmiddels is het wel zo dat je nooit meer alleen aan het werk bent. Ik was natuurlijk wel gewend dat “Chef” lekker in zijn mand lag in de werkplaats. Maar sinds de katten zich ook in de werkplaats ophouden wanneer we daar bezig zijn moet ook “Chef” wel rekening houden met veranderingen in deze mini-samenleving.